鶏肉のタルタル焼き!鰆の南部焼き!
本日のランチは
選択メニューとなっています。
鶏肉のタルタル焼きは、お肉は柔らかくタルタルとお肉相性抜群でした。どんな方でも召し上がっていただける固さでした。
鰆の南部焼きは、味がしっかりついており、味の濃い方がお好きという方にご好評でした。南部焼きとはゴマをまぶして焼いた料理です。東海地区では、珍しいですよね。青森県から岩手県にまたがる南部地方の郷土料理ですよ~♪
わさび和えは小松菜のわさび和えでした。気持ち風味でピリッとして美味しかったです。